Desertlər
MADELEINE ROUGE
5₼
Klassik fransız kakaolu madlen peçenyesi, içərisində parlaq moruq marmeladı və üzərində şokolad qatmanı var.0,030q
Tortlar
Marakuya Tort
14₼
Şokolad parçaları ilə hazırlanmış vanilli biskvitlər, marakuya püresi əlavə olunmuş şəkər şərbəti ilə isladılmışdır. İçlikdə qəhvə əlavə edilmiş “Philadelphia” kremi, marakuyadan hazırlanmış kürd və şokoladlı Oreo qırıntıları birləşir.
Desert “Philadelphia” kremi və üzərində marakuya toxumları olan marakuya konfisi ilə bəzədilmişdir.Veyk Keyk
15₼
Zərif moruqlu biskvitlər, yüngül meyvə turşuluğu ilə harmoniya yaradan havadar krem-çiz və ətirli əncir kremi. İçərisində təzə moruqdan hazırlanmış şirəli içlik və moruq siropu desertə parlaq giləmeyvə dadı və zəngin ətr verir. Moruqlu Merenga Ruleti
12₼
Xırtıldayan merinq ruleti, moruqlu mascarpone kremi, moruq marmeladı, təzə moruq və çiyələk ilə hazırlanır. Üzəri doğranmış püstə ilə tamamlanır.200q
ŞOKOLADLI ALBALILI TORT
12₼
Kakaolu biskvit korj, şəkərli albalı şirəsi, şəkərdə bişirilmiş albalı, krem-şantili və jelatinli bişmiş krem, həmçinin “Cream Cheese” əsaslı krem ilə hazırlanmış tort.260q
Çiyələkli Limonad Desert
14₼
Korj Limon , Şəkər siropu , Lemon Freş , Portağal freş , Çiyələk , Krem Fila Marakuya , Ağ Şokolad , Kerd Moruq , Krem Fila , Moruq tozu , Korj yaşıl cəfəri.Bluberri nayts
13₼
Yaban mersini ilə hazırlanmış biskvitlər, içində yaban mersinli krem-çizkeyk. Üzəri filadelfiya kremi, yaban mersini, qozlu brauni və “Oreo” qırıntısı ilə bəzədilir.VANILLA CLOUD
9₼
Vanilli biskvit qatları, vanil pastalı şəkər siropu ilə isladılmış, qaymaqlı kustard krem və sitrus merinqi.265q
CHUCK BERRY
15₼
Qlütensiz şokoladlı əsas, şokolad qanaşı ilə. Üzəri təzə moruq və şəkər pudrası ilə bəzədilmişdirNyu-Yorkda payız
11₼
Bal biskvitləri çobanyastığı şərbəti ilə isladılmış, filadelfiya kremi və dorblu ilə, parmezan kramblı, armud marmeladı və filadelfiya kremi ilə hazırlanır.Püstəli tort
12₼
Havadar püstə və badam biskvitləri limon və
likörlü şəkər siropu ilə isladılmışdır. İçərisində maskarpone pendiri əsasında krem və sitrus
kurdu yerləşir. Üzəri filadelfiya pendiri
kremi ilə bəzədilmişdirRed Velvet
8₼
Kakao əlavə edilmiş kefirli biskvitlər, filadelfiya kremi ilə qat-qat. Üzəri qırmızı məxmər qırıntısı ilə bəzədilir.Lavanda tortu
12₼
Ortasında badam biskviti, qara qarağat–lavanda şərbəti ilə isladılmış qara qarağat biskvitləri. Arasında lavandalı krem, qara qarağat kərdi və tünd giləmeyvə konfitürü. Üzəri krem pendir, konfitür, təzə yaban mersini, kəklikotu və Oreo qırıntısı ilə örtülmüşdür.Snikers tortu
12₼
Kakao əlavə edilmiş biskvitlər İngilis karamelli
şəkər siropu ilə isladılmışdır. Filadelfiya pendiri və fıstıq pastası əsasında krem, Snikers şokolad dilimləri və beze qatları ilə. Üzəri fıstıq pastası əlavə edilmiş filadelfiya kremi və şokolad ganajı ilə örtülmüş, “Oreo” qırıntıları ilə səpilmişdir.Choko Wave Cake
14₼
Tünd və südlü şokoladla hazırlanmış qanaş və fındıq pralinli şokoladlı biskvitlər. Üzəri krem pendir, qaymaq və tünd şokoladla hazırlanan şokoladlı krem ilə tamamlanır.Honey Cake
10₼
Klassik desert – bal qatlı biskvitlər və xama-kremli krem ilə hazırlanır.Pistalı Bask tortu
12₼
Krem pendiri, qaymaq, pista və vanil pastası ilə hazırlanmış ənənəvi bişmiş Bask tordur.150g
Flourless chocolate cake
15₼
Qara şokolad, kərə yağı, şəkər və yumurtadan
ibarət, su hamamında un istifadə edilmədən
hazırlanmış əsas. Ortada badam dilimləri ilə
karamel qatı, üstündə şokolad ganajı. Vanil
dondurma topu ilə təqdim olunurNapoleon
13₼
Təbii vanil və kərə yağı ilə xırtıldayan xəmir və zərif xəmirdən hazırlanmış Napoleon tortu. Zəngin, qaymaqlı dadı və yüngül teksturası olan klassik desert.Desertlər
Back to Black
11₼
Parlaq qaragilə marmeladı, xırtıldayan Oreo peçenyesi qırıntıları və zərif ağ şokolad Mascarpone pendiri və yoqurt əsasında hazırlanmış yüngül kremlə mükəmməl ahəng yaradır. Zəngin qara qarağat kurdu desertə incə giləmeyvə turşməzə dadı bəxş edir, təzə göyəm və qara qarağat isə ona həm təravət, həm də zərif görünüş qazandırır.Tövsiyə edirik
Tres Leches
11₼
Ənənəvi olaraq vanilli biskvit və üç növ süd ilə hazırlanır, şantilli qaymağı ilə tamamlanır.200g
Bananlı puddinq
9₼
Bruklin üslubunda desert – banan və vanilli peçenye ilə.200g
English cheescake
15₼
“Oreo” qırıntısı, Philadelphia krem pendiri və
duzlu karamel ilə hazırlanır140g
Parfait Cherry
7₼
Romla isladılmış şokolad biskviti, giləmeyvəli krem (vişnəli kastard) və darçınlı şokolad pudinqi ilə. Üzərində kremli şokolad musu və kakao nibsləri ilə tamamlanır.Tövsiyə edirik
Vanilli kəsmik şokolad içində
9₼
Vanilli, ağ şokoladlı və qaymaqlı kəsmik, xırtıldayan südlü şokolad örtüyü ilə.85q
Fıstıqlı kanoli
8₼
Darçın, ağ şərab və kakao ilə hazırlanan xırtıldayan xəmir, içində fıstıqlı krem. Üzəri ağ şokolad və fıstıqla örtülür.60q
Krem ilə Şirniyyatlar
Vupi Kuki
14₼
Şokoladlı biskvitlər arasında filadelfiya kremi və yumşaq moruq marmeladı.221g
Şokolad kremli loaf
15₼
Gilas əlavə olunmuş şokoladlı keks. Fındıq pralineli və südlü şokoladlı krem, kakao dənəcikləri və gilas ilə örtülür.200g
Limon kremli loaf
6₼
Sitrus şərbəti ilə isladılmış limonlu kekslər. Üzəri
limonlu yağlı krem, limon jele və limon qabığı ilə
bəzədilir.44g
Xaşxaş kremli loaf
8₼
Bergamot şərbəti ilə isladılmış xaşxaşlı keks. Üzəri ağ şokoladla hazırlanan xaşxaşlı muss və xırtıldayan xaşxaş brittle ilə bəzədilir147g
Kruassan Fıstıq ve moruq ilə
14₼
Fıstıqlı-Moruqlu Qozlu franjipan və təzə moruq parçaları iləKlassik kruassan yağ və cem ilə
12₼
Təzə bişmiş klassik kruassan, qaymaqlı kərə yağı və meyvə cem ilə təqdim olunur. Yüngül, xırtıldayan qatlar və incə yağ ətri ilə klassik bir səhər yeməyi və ya şirin fasilə üçün ideal seçim.Şirniyyatlar
Klassik kruassan
6₼
Xırtıldayan qabıq və yumşaq kərə yağı dadı ilə klassik kruassan.Brauni
12₼
Qara və südlü şokolad, kakao və qoz ilə
hazırlanmış klassik keks. Vanilli dondurma topu ilə təqdim olunur170g
Püstə kruassanı
14₼
Qozlu franjipan və təzə moruq parçaları iləCoconut Croissant
12₼
Klassik kruassan, içi kokoslu franjipanla doldurulub, üzəri isə xırtıldayan kokos çipsləri ilə tamamlanır.Kruassan Badam ilə
14₼
Badamlı franjipan ilə doldurulmuş krгassan, üzəri
badam ləpələri və pudra şəkəri ilə bəzədilmişdirCookies
Madlen
5₼
33gTövsiyə edirik